Food Ingredients Fish and Shellfish Encyclopedia Complete 4 Volumes Heibonsha Seafood Illustrated Guide Specialized Book Bonus Everything About Tuna & Seafood Ingredient Picture Dictionary

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平凡社から出版された「食材魚貝大百科」全4巻セットです。 魚介類に関する詳細な情報が網羅された専門的な図鑑です。料理の知識を深めたい方や、専門的な資料をお探しの方におすすめです。 おまけとしてまぐろのすべてと、さかな食材絵事典をお付けします。 【商品詳細】 タイトル：食材魚貝大百科 巻数：全4巻 出版社：平凡社 おまけ:まぐろのすべて（平凡社） さかな食材絵事典（PHP研究所） 中古品のため、経年による多少の使用感はありますが、読む分には問題のない状態です。自宅保管品であることをご理解の上、ご検討ください。 よろしくお願いいたします。